Recetas

Ingredientes:- 2 latas de Mejillones en escabeche Vigilante- 100 g. de arroz por persona- guisantes- cebolla- tomates- perejil- sal y pimienta Elaboración:En una cazuela sofreír bastante cebolla troceada menuda. Cuando haya tomado color, agregar el tomate, el perejil picado y los guisantes.Sazonar con especias, pimienta y sal.Añadir 100 g. de arroz por persona, rehogar un poco para que se dore y añadir 300 g. de agua por cada 100 g. de arroz, es decir, triple cantidad.5 minutos antes de terminar la cocción agregar una lata de Mejillones en escabeche Vigilante.Este arroz ha de quedar un poco caldoso.

Ingredientes:- 250 g. de spaghetti- 1 lata de Atún blanco en aceite de oliva Vigilante- 1 lata de Calamares Rellenos (Chipirones) Centenario (conservar el jugo)- 1 lata de Mejillones en escabeche Vigilante- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen Serpis- 1 ó 2 cucharadas de harina- 250 cc. de caldo de pescado- 1 hoja de laurel- 1/2 cebolla- 1 diente de ajo- 1 pimiento rojo- 1 tomate pequeño- sal- pimienta blanca y perejil picado  Elaboración: Picar la cebolla y el pimiento finamente y freír. Añadir el ajo muy picadito y el tomate; una vez cocidos, agregar la harina, removiéndola...

Ingredientes:- 2 latas de atún blanco en aceite de oliva Vigilante- 600 gr. de masa de hojaldre- 250 g. de tomate natural triturado- 1 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 huevo- mantequilla- harina- 1 cebolla- 1 diente de ajo- Aceite de Oliva Extra Virgen Serpis y sal. Elaboración:Freír con 3 cucharadas de aceite la cebolla, los ajos picados y los pimientos cortados en láminas. Cuando estén tiernos, se agrega el tomate y la sal. Una vez lista la salsa pasar por el pasapurés y añadir el atún blanco en aceite de oliva Vigilante. En una mesa enharinada extender...

Ingredientes:- 1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva- 2 papas - 1 huevo- 1 aguacate- 6 tomates secos- Cebolla  - 1 mandarina PARA LA VINAGRETA: Aceitunas negras sin hueso Serpis, Pimiento rojo asado, Cebolla, Aceite de oliva extra virgen Serpis, Vinagre de vino tinto.   Elaboración:Para hacer la vinagreta, picar finamente 8 aceitunas negras sin hueso Serpis, medio pimiento asado y media cebolla. Cubrir con aceite de oliva Extra Virgen Serpis y vinagre de vino tinto. Cocer dos papas y un huevo. Una vez listos, picarlos en cubos junto con la pulpa de un aguacate, un tercio de...