Ensalada de pasta y aceitunas negras

Ingredientes:

– Pasta espirales aprox 300 gr 4 personas
– Tomates
Aceitunas negras Serpis
– 1 Cebolla
– 1 Calabacín
– Orégano
– Sal
– Aceite de oliva

Preparación:

En primer lugar vierte agua en un recipiente y ponla a hervir.
Añade en una sartén tiras de calabacín y rodajas de cebolla para saltear.

Cuando tengamos el agua hirviendo le añadimos sal y aceite y ponemos la pasta a hervir. Con cuidado que no se pase, dependiendo del tipo de pasta que pongamos 5 o 10 minutos hirviendo.

Dejamos enfriar todos los ingredientes y los mexclamos.
A continuación añadimos las aceitunas, un poco de sal y aceite al gusto.


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