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Lomo de bellota 100% ibérico
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Lomo de bellota 100% ibérico

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    Procedente de Cerdos Ibéricos criados en libertad en las Dehesas del Suroeste Español y alimentados a base de bellotas, hierbas y plantas aromáticas. 

    Lomos de cerdo ibérico aliñados únicamente con sal, ajo y pimentón y embutida en tripa natural o fibran. Curación artesanal en nuestros secaderos naturales. Las infiltraciones de grasa intramuscular dan suavidad y jugosidad al producto, al corte presenta tonos que van desde anaranjado a tonalidades caoba, con su veteado característico.

    Pieza de 500gr (aproximadamente)

    Alimentación: Bellotas y Hierbas
    Curación: de 90 a 120 días

    Caja negra con logotipo y empaque al vacío.

    Jabugo, Huelva. España